• Vai alla navigazione primaria
  • Passa al contenuto principale
  • Passa alla barra laterale

Migliori Macchine per Sottovuoto

Recensioni delle Migliori Macchine per Sottovuoto e Guide

  • Privacy
  • Cookie Policy
  • Contatti

Sacchetti Sottovuoto Alimentari – Migliori Prodotti, Opinioni e Prezzi

Aggiornato il Febbraio 22, 2023 da Roberto Racca

Indice

  • Come Scegliere Sacchetti Sottovuoto Alimentari
  • Sacchetti Sottovuoto per Cottura
  • Rotoli per Alimenti Sottovuoto
  • Recensione dei Migliori Sacchetti Sottovuoto per Alimenti
  • Sacchetti Sottovuoto per gli Alimenti più Venduti

In questa guida spieghiamo come scegliere i migliori sacchetti sottovuoto alimentari per le proprie esigenze.

Estrarre l’aria da un contenitore elastico è più facile ed efficace che toglierla da un barattolo. I sacchetti sottovuoto infatti sono la soluzione ideale per conservare e congelare i cibi pronti, o gli alimenti freschi, proprio perché è molto facile privarli dell’aria. E possono essere usati anche a caldo, sempre che siano adatti a questo scopo, per cuocere i cibi sottovuoto.

Come Scegliere Sacchetti Sottovuoto Alimentari

Per tirare via l’aria dai sacchetti sottovuoto devono essere presenti una serie di caratteristiche che dipendono dalla macchina per fare il vuoto. Ogni macchina per sottovuoto, infatti, è tarata per poter svuotare dall’aria i sacchetti che appartengono alla sua tipologia, come è chiaramente indicato nel suo libretto di uso e manutenzione. Questi sacchetti sono riconoscibili grazie a delle sigle particolari imposte dalla casa costruttrice, ma, in alternativa, o acquisti quelli specifici per la macchina che stai usando, oppure fai riferimento ai parametri di quel tipo di sacchetto, e cioè la dimensione minimo e massima, il tipo e la grandezza della valvola, e lo spessore della pellicola. Nei sacchetti sottovuoto, tra l’altro, deve essere indicato anche il materiale col quale vengono realizzati.

Le dimensioni dei sacchetti sottovuoto sono altrettanto importanti. Generalmente trovi indicata la grandezza dei sacchetti in centimetri, lunghezza per larghezza, sulla confezione, con una figura che ne indica anche il verso, e cioè da che parte sta la chiusura ermetica e la valvola. In quelli più grandi trovi anche l’indicazione della capienza in litri, o sottomultipli, utilissima soprattutto quando devi mettere sottovuoto delle sostanze liquide, come il brodo, i sughi, le creme, o i pasticci. Ma la misura che ti serve conoscere in maniera categorica è la larghezza dei sacchetti sottovuoto, perché è quella che stabilisce con quale tipo di macchina per il vuoto li puoi usare e, soprattutto, se sono compatibili col sistema sottovuoto. Sulla lunghezza invece puoi regolarti a piacere, in dipendenza della quantità di cibo da conservare e della misura del vano del surgelatore. Ovviamente più sono lunghi i sacchetti sottovuoto, più la pellicola deve essere resistente, o rischi che si spacchino per il troppo carico.

Il materiale dei sacchetti sottovuoto deve essere rigorosamente per alimenti, e riportare il simbolo che indica che la fabbrica che li produce ha subito i controlli del Ministero della Salute, e che gli organi competenti hanno rilasciato il certificato di idoneità, secondo i valori stabiliti dalle leggi europee sulla conservazione alimentare. Una caratteristica che il Regolamento Quadro CE 2016/1416 ha stabilito debba comportare la stampa, anche sui sacchetti sottovuoto, del classico simbolo con il bicchiere e la forchetta, insieme alla scritta per alimenti. Al centro del simbolo triangolare del riciclo, invece, deve essere messo il numero che indica il tipo di plastica, e identifica quelle usate esclusivamente per i cibi. Quelli assolutamente sicuri sono le plastiche di tipo 1, 4 e 5.

Sacchetti Sottovuoto per Cottura

Questa è un’altra particolarità cui devi fare attenzione quando scegli i sacchetti sottovuoto. Generalmente si pensa ai sacchetti sottovuoto come contenitori dove conservare il cibo e alle basse temperature, prossime o al di sotto dello zero. Ma i sacchetti sottovuoto possono servire anche a cucinare i cibi, soprattutto quelli delicati, in modo che non si perdano le loro caratteristiche organolettiche.

Non tutti i sacchetti sottovuoto però sono adatti a cuocere i cibi, e anche questa predisposizione deve essere indicata, sia sul sacchetto che sulla confezione, insieme al tipo di cottura che è possibile effettuare. Quindi devi trovare, scritto in chiaro o col simbolo corrispondente, se il sacchetto, ripieno di cibo sottovuoto, può essere utilizzato solo a bagnomaria, oppure messo al forno o in casseruola. Visto che anche la cottura al microonde segue regole particolari, dovrai trovare l’indicazione specifica, almeno sulla confezione.

Rotoli per Alimenti Sottovuoto

Un’ottima alternativa ai sacchetti sottovuoto è rappresentata dai rotoli per sottovuoto, per la ragione che con il rotolo, che generalmente supera i tre metri di lunghezza, puoi scegliere tu la dimensione che ti viene più comoda, almeno per quello che riguarda la lunghezza. Infatti, se per la larghezza dovrai rispettare la misura della bocchetta aspirante della macchina per il vuoto, per la capienza potrai regolarti come preferisci, e realizzare le buste della misura più conveniente, in relazione al tipo di alimento da conservare. Infine, oltre che in plastica, puoi trovare dei rotoli realizzati in alluminio, ottimi per conservare alimenti ad alta capacità di fermentazione, come il vino, ma decisamente più costosi. Quanto alla possibilità di riutilizzo dei sacchetti sottovuoto, non essendo facile sterilizzarli perfettamente, sono da considerare assolutamente monouso, e da conferire immediatamente nel contenitore del riciclo, dopo l’unico utilizzo.

Recensione dei Migliori Sacchetti Sottovuoto per Alimenti

Vediamo quali sono i migliori sacchetti sottovuoto per alimenti disponibili sul mercato.

Sacchetti Sottovuoto Lohotek
Chi cerca i migliori sacchetti sottovuoto, dovrebbe tenere in considerazione la soluzione proposta da Lohotek. Questi sacchetti, infatti, vengono specificatamente progettati per le macchine alimentari professionali per creare il vuoto, quindi rappresentano il meglio.
Per quanto riguarda le caratteristiche, è importante iniziare dalle dimensioni dei rotoli, che corrispondono a 20 x 300 centimetri, tre rotoli, e a 28 x 300 centimetri, tre rotoli.
Naturalmente il prodotto viene accessoriato con un taglierino, molto utile, perché ti consentirà di decidere di volta in volta la lunghezza delle buste. Un altro vantaggio del taglierino è il seguente è che offre la possibilità di ritagliare dei sacchetti molto piccoli, nel caso tu abbia la necessità di conservare pochi alimenti.
L’utilizzo è semplice, dato che basta tagliare il rotolo alla lunghezza desiderata, e in seguito sigillare la sezione aperta, per poi inserire il cibo e infine creare il vuoto con il macchinario apposito.
Un approfondimento va fatto in relazione al materiale plastico impiegato dalla Lohotek, di grande qualità, privo di BPA e accompagnato dalle certificazioni FDA ad uso alimentare.
Per quanto riguarda l’utilizzo, sappi che la modalità sottovuoto consente di prolungare fino a cinque volte la durata degli alimenti. Inoltre, questa soluzione è ottima pure per la conservazione dei cibi già cotti, e non solo di quelli crudi. Il tutto mantenendo la fragranza e il sapore originale dell’alimento.
I sacchetti sottovuoto alimentari Lohotek possono essere utilizzati anche per la cottura al microonde, ma mai ad alte temperature, perché si scioglierebbero. In secondo luogo, non sono monouso, il che significa che potrai utilizzarli di nuovo.
Il nostro consiglio è di sceglierli se desideri dei sacchetti professionali, realizzati in materiale plastico durevole, e se preferisci delle opzioni con superficie interna antiscivolo.
Da specificare che non sono compatibili con tutti i macchinari per creare il vuoto, ma questo è un limite comune.

Offerta
Sacchetti Sottovuoto Lohotek
Sacchetti Sottovuoto Lohotek
    29,99 EUR −6,00 EUR 23,99 EUR
    Acquista su Amazon

    Ultimo aggiornamento 2023-03-20 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API

    Sacchetti per sottovuoto Dlopk
    Costano di meno rispetto ad altri prodotti similari, ma non per una questione di qualità più bassa, ma piuttosto di dimensioni dei sacchetti. I rotoli proposti dalla Dlopk, infatti, hanno delle dimensioni pari a 15 x 300 centimetri e 20 x 300 centimetri, e sono soltanto due. Di contro, troviamo dei grandi vantaggi come la presenza del taglierino, che ti offre la possibilità di scegliere le misure finali del sacchetto, così da potere conservare piccole o grandi quantità di cibo. Le modalità di utilizzo non cambiano, rispetto al solito.
    Il materiale è come sempre dotato di certificazioni e di grande livello, oltre che sicuro, dato che non contiene bisfenoli. Le caratteristiche della plastica in questione sono perfette per un utilizzo in combinazione con gli alimenti. I sacchetti della Dlopk, infatti, sono del tutto inodori e molto robusti. Inoltre possono essere riutilizzati più volte, visto che basta lavarli e asciugarli, il che si traduce in un importante risparmio economico.
    Come avviene per la maggior parte dei sacchetti per la creazione del vuoto, anche questi possono essere usati esclusivamente a basse temperature, con l’opzione dei fornetti a microonde. A livello strutturale, il sacchetto possiede una faccia esterna trasparente e una interna ruvida. La prima consente di vedere senza problemi gli alimenti contenuti, mentre la seconda impedisce a questi ultimi di scivolare.
    C’è una caratteristica che merita di essere sottolineata, ed è la presenza di una canaletta, progettata appositamente per una creazione del vuoto ottimale. Si chiude sottolineando la lunga conservazione dei cibi, e la possibilità di lavarle in lavastoviglie.

    Sacchetti per sottovuoto Dlopk
    Sacchetti per sottovuoto Dlopk
      Acquista su Amazon

      Ultimo aggiornamento 2023-03-20 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API

      Buste per alimenti sottovuoto KitchenBoss
      Le buste prodotte dalla KitchenBoss rappresentano una preziosa soluzione alternativa, soprattutto se stai cercando sacchetti di alta qualità. Si parte dalla dotazione, che prevede la presenza di sei rotoli, tre con dimensioni da 20 x 500 centimetri, e altri tre da 28 x 500 centimetri.
      Il taglierino incluso nella confezione è tra i migliori in circolazione, visto che la lama è in grado di tagliare la plastica con una precisione molto elevata, e in tutta comodità. Chiaramente questa consente di decidere la lunghezza delle buste, così da poterle personalizzare, per contenere anche piccole quantità di cibo.
      A livello strutturale, la plastica è di ottimo livello, con proprietà antistrappo e sempre in grado di evitare qualsiasi ingresso d’aria durante la sigillatura. Inoltre, il materiale dura parecchio ed è idoneo anche per le conservazioni sottovuoto più lunghe, e in fondo il prezzo rappresenta il primo indizio della professionalità dei prodotti KitchenBoss.
      Un appunto speciale va fatto, ancora una volta, per l’incredibile resistenza della plastica. A differenza di altri sacchetti, questi possono reggere temperature medie fino a 105 gradi, dunque al di sopra della norma. Questo ti darà la possibilità di utilizzarli anche per le cotture tradizionali, oltre al microonde e a quelle a bassa temperatura.
      Rimanendo in tema di struttura e di qualità, è importante sottolineare che le buste KitchenBoss presentano quattro strati plastici. Risulta essere una caratteristica che rende possibile, come detto, anche la cottura a temperature mediamente più elevate, rispetto ad altri prodotti similari.
      Oltre ad essere antistrappo, poi, la plastica non prevede la presenza dei BPA, dunque è molto sicura da un punto di vista igienico. Prima di concludere, è bene parlare della canaletta che permette di creare facilmente il vuoto, compatibile tra l’altro con tutte le macchine di tipo professionale.

      Sacchetti per creare il vuoto BosenKitchen
      Risulta essere davvero difficile trovare dei sacchetti così grandi, visto che le dimensioni dei 2 rotoli in dotazione sono pari a 28 x 600 centimetri. Come sempre troviamo la lama per sezionare le buste alla lunghezza desiderata, ma rispetto ad altri prodotti la confezione include pure un comodo taglierino di ricambio.
      Va comunque sottolineato che ci sono dei limiti alla personalizzazione della lunghezza visto che i sacchetti vengono forniti con 5 misure di taglio, ma è abbastanza per coprire ogni esigenza, ed è un sistema utile per evitare gli sprechi.
      La struttura di questi prodotti è molto particolare, quasi unica nel suo genere, per via della presenza di una tasca situata sulla parte finale del sacchetto. Scopo della tasca è facilitare l’utilizzatore, al momento di aprire il contenitore per estrarre gli alimenti conservati al suo interno. Il consiglio è di aprirla senza l’utilizzo di forbici o coltelli, perché così facendo la rovineresti e non avresti poi la possibilità di usarla altre volte. Non essendo monouso, infatti, potrai lavarla e asciugarla, per poi inserire altri alimenti.
      Parlando della qualità della plastica, troviamo solamente buone notizie, essendo il materiale del tutto privo di bisfenoli. Ottima anche la resistenza, che conferisce a queste buste una durata a lungo termine, necessaria per conservare gli avanzi per molto tempo. Specifichiamo che prodotto di BosenKitchen è progettato per le macchine sottovuoto professionali. Questa caratteristica potrebbe darti qualche problema con l’uso con le macchine econominche, visto che la compatibilità non è scontata. Infine, resistono ad una cottura nel microonde e fino ad un massimo di ben 90 gradi.

      Offerta
      Sacchetti per creare il vuoto BosenKitchen
      Sacchetti per creare il vuoto BosenKitchen
        16,99 EUR −1,00 EUR 15,99 EUR
        Acquista su Amazon

        Ultimo aggiornamento 2023-03-20 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API

        Sacchetti Sottovuoto per gli Alimenti più Venduti

        Di seguito mettiamo a disposizione un elenco dei sacchetti sottovuoto per gli alimenti più venduti in questo momento con il relativo prezzo. Cliccando sui vari prodotti è possibile aprire una pagina in cui sono presenti le opinioni sul sacchetto sottovuoto per alimenti di chi ha comprato il prodotto. Le recensioni degli utenti risultano essere molto utili per individuare il migliore sacchetto sottovuoto per alimenti per le proprie esigenze.

        #AnteprimaProdottoPrezzo
        1 Sacchetti Sottovuoto per Alimenti, 3 Rotoli Sacchetti per Sottovuoto Alimenti 20|25|28x300cm, Sacchetti Sottovuoto per Macchina Sottovuoto, Buste Sottovuoto Alimenti senza BPA Sacchetti Sottovuoto per Alimenti, 3 Rotoli Sacchetti per Sottovuoto Alimenti 20|25|28x300cm,... 14,59 EUR 12,40 EUR Acquista su Amazon
        2 Bonsenkitchen Sacchetti per Sottovuoto, 2 rotoli 28 x 600 cm (totale 12 m) Sacchi commerciali per conservazione alimenti e cottura Sous Vide Bonsenkitchen Sacchetti per Sottovuoto, 2 rotoli 28 x 600 cm (totale 12 m) Sacchi commerciali per... 16,99 EUR 15,99 EUR Acquista su Amazon
        3 FRESKO Sacchetti Sottovuoto Alimenti 120pcs 20x30cm, Sacchetti per Sottovuoto Testurizzato di Grado Commerciale per Cottura Sottovuoto, Sacchetti Pretagliati Senza BPA e Approvati Dalla FDA… FRESKO Sacchetti Sottovuoto Alimenti 120pcs 20x30cm, Sacchetti per Sottovuoto Testurizzato di Grado... 18,99 EUR Acquista su Amazon
        4 Atecnologia Sacchetti sottovuoto per alimenti uso professionale 2 rotoli da 500 cm x 25 cm superficie goffrata senza BPA utilizzabile con tutte le macchine sottovuoto Atecnologia Sacchetti sottovuoto per alimenti uso professionale 2 rotoli da 500 cm x 25 cm... 11,99 EUR Acquista su Amazon
        5 Sacchetti Sottovuoto Per Alimenti: Kitchenboss 3 Rotoli 15|20|28| x500 Cm, Senza Bpa, Liberi Di Tagliare, Durevole, Adatti Per Microonde Congelamento Della Conservazione Alimenti e Cottura Sous Vide Sacchetti Sottovuoto Per Alimenti: Kitchenboss 3 Rotoli 15|20|28| x500 Cm, Senza Bpa, Liberi Di... 17,99 EUR 16,99 EUR Acquista su Amazon
        6 Sofidream Sacchetti Sottovuoto Alimenti - 100 Buste Goffrate x Sous Vide, Pennarello Indelebile e Ricettario eBook - 3 Misure, 28m Totali Sofidream Sacchetti Sottovuoto Alimenti - 100 Buste Goffrate x Sous Vide, Pennarello Indelebile e... 22,90 EUR Acquista su Amazon
        7 FRESKO Sacchetti Sottovuoto Alimenti 100pcs 15x25cm, Sacchetti per Sottovuoto Testurizzato di Grado Commerciale per Cottura Sottovuoto, Sacchetti Pretagliati Senza BPA e Approvati Dalla FDA… FRESKO Sacchetti Sottovuoto Alimenti 100pcs 15x25cm, Sacchetti per Sottovuoto Testurizzato di Grado... 12,99 EUR Acquista su Amazon
        8 Sacchetti Sottovuoto Alimenti, 6 Rotoli 15|20|25|28x300cm Buste Sottovuoto Alimenti Rotolo Sottovuoto Alimenti, Sacchetti Sottovuoto per Alimenti Sacchetti per Sottovuoto Alimenti Sacchetti Sottovuoto Alimenti, 6 Rotoli 15|20|25|28x300cm Buste Sottovuoto Alimenti Rotolo... 21,99 EUR 16,99 EUR Acquista su Amazon
        9 Bonsenkitchen Sacchetti Sottovuoto per Alimenti 100 Buste 20 x 30 cm per Macchine Sottovuoto, Sacchetti Sottovuoto Goffrati per La Conservazione Degli Alimenti e La Cottura Sottovuoto, Senza BPA Bonsenkitchen Sacchetti Sottovuoto per Alimenti 100 Buste 20 x 30 cm per Macchine Sottovuoto,... 19,99 EUR 17,99 EUR Acquista su Amazon
        10 Amazon Basics - Sacchetti sottovuoto per alimenti, 22 cm x 30 cm, Pacco da 50 Amazon Basics - Sacchetti sottovuoto per alimenti, 22 cm x 30 cm, Pacco da 50 13,33 EUR Acquista su Amazon

        Ultimo aggiornamento 2023-03-20 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API

        Archiviato in: Guide

        Roberto Racca

        Ho scoperto la tecnica di conservazione con il sottovuoto mentre lavoravo in un ristorante e ho iniziato a sfruttarla a livello domestico, con notevoli vantaggi in termini di risparmio di tempo e denaro.
        Su questo sito condivido le mia esperienza sull'argomento con guide e recensioni.

        Barra laterale primaria

        Macchine Sottovuoto più Vendute Online

        OffertaBestseller No. 1 Macchina Sottovuoto per Alimenti Bonsenkitchen,... 39,99 EUR
        OffertaBestseller No. 2 Bonsenkitchen Macchina Sottovuoto per Alimenti,... 54,99 EUR
        OffertaBestseller No. 3 TEMPO DI SALDI Sigillatrice Automatica Sottovuoto... 16,00 EUR
        Bestseller No. 4 Macchina Sottovuoto per Alimenti, 2 in 1... 24,99 EUR
        OffertaBestseller No. 5 Macchina Sottovuoto per Alimenti,2 in 1... 24,99 EUR

        Ultimo aggiornamento 2023-03-20 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API

        Guide Principali

        Come Scegliere una Macchina Sottovuoto
        Come Funziona una Macchina Sottovuoto
        Sacchetti Sottovuoto per Alimenti
        Sacchi Sottovuoto per Vestiti

        Cerca

        Categorie

        • Guide
        • Recensioni
          • Macchine per Sottovuoto Beper
          • Macchine per Sottovuoto Bomann
          • Macchine per Sottovuoto Caso
          • Macchine per Sottovuoto Clatronic
          • Macchine per Sottovuoto Imetec
          • Macchine per Sottovuoto Laica
          • Macchine per Sottovuoto Macom
          • Macchine per Sottovuoto Magic Vac
          • Macchine per Sottovuoto Princess
          • Macchine per Sottovuoto Reber
          • Macchine per Sottovuoto RGV
          • Macchine per Sottovuoto Severin
          • Macchine per Sottovuoto Smart Vac
          • Macchine per Sottovuoto Unold
          • Macchine per Sottovuoto Zephir
        Il sito partecipa a programmi di affiliazione come il Programma Affiliazione Amazon EU, un programma di affiliazione che permette ai siti web di percepire una commissione pubblicitaria pubblicizzando e fornendo link al sito Amazon.it. In qualità di Affiliato Amazon, il presente sito riceve un guadagno per ciascun acquisto idoneo.
        Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.Accetta Leggi Tutto
        Privacy & Cookies Policy

        Privacy Overview

        This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
        Necessary
        Sempre abilitato
        Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
        Non-necessary
        Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
        ACCETTA E SALVA